カリラ9Y 2013 キングスバリー ゴールド
スコットランド/アイラ/700ML 18700円※税込み
ヤングエイジのアイラに求める力強さもありながら、バレル熟成により、
決してシャープでドライなだけではない適度に角のとれた味に厚みがある仕上がりとなっております。
ベイクドハムや海藻のシャープで澄んだアロマに五感が刺激され、
こくのあるオイリーなテクスチャーが口内を包み、レモン、メントール、バニラの風味を生み出す。
そこにチャーしたオークやグリーンモルトも加わる。
期待通りフィニッシュは長くソルティーで、キャラメルの風味にピートが吹き付ける。
◆キングスバリーゴールド◆
スコットランド・アバディーンにて設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、
その後ロンドンに事務所を構え、専門的な蒸留酒を取り扱っている、インディペンデント・ボトラーです。
通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され
樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。
2013年、同シリーズより、｢メインバライル（Mhain Baraille）｣というゲール語でONLY BARREL、
つまり｢シングルカスク｣を意味する｢衝撃の長期熟成ブレンデッドウイスキー｣がリリースされました。
ネットショップ(700ML)
